第96节(3 / 3)
行字:膳食篇——煎炸炒煮。
虽然不明白这是什么意思,但不妨碍廖星羽继续看下去。
视频中,晏卿提着一个鱼篓走向溪边,捉了几条活蹦乱跳的鱼回来。然后又去鸡笼子里抓了一只鸡。另外还在网上商城里买了一些其他食材,廖星羽都不认识,但旁边打出了名字——
五花肉、菲力牛排。
晏卿挽起袖子,神色淡然的处理着食材,不紧不慢,不骄不躁,明明处理的是如此血腥的东西,但他却做出了一股神圣感。
可能好看的人,做什么事都好看吧。
廖星羽如此想着。
晏卿很快处理好食材,紧接着就是烹饪。
切成方块的五花肉,放入热水中煮去浮沫捞出来,然后冷锅放油,加入桂皮八角炒香,再放入五花肉煸炒。
炒至出油,两面微黄时,再加入冰糖老抽等调料,再一翻炒,诱人的颜色就出来了。
最后加入开水,大火收汁。
汤汁已经煮沸,五花肉已经变得透明油亮,像是裹了一层蜜。酱红色汤汁咕噜咕噜的冒着泡,十分诱人。
不知道为什么,廖星羽觉得这个汤汁的咕噜声,实在是勾人。明明她没吃过这种东西,但是光听着这声,就有点馋。
汤汁收完,晏卿就把红烧肉盛了出来。红润油亮的红烧肉,被盛在白色的盘子里,旁边点缀着绿色的叶子,立刻让这盘红烧肉看起来更加诱人了。
廖星羽下意识的吞咽口水。
紧接着,晏卿又做了一道水煮肉,白色的鱼片在红艳艳的汤中沉浮,尤其是最后那一下泼热油的时候,“滋拉”一声,油花沸腾,仿佛香味都顺着屏幕飘了过来。
还有一道香煎牛排,牛肉放在铁板上,那种“滋滋”冒油的声音,真的太勾人了!镜头还特意拉近,把那种“滋滋”声放大到极致。
简直有毒!
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