第228节（3 / 3）

看起来就像个巨人的脚板。

林然然跟大娘借了一把刨子，给脚板薯的刮皮。这脚板薯有一层滑滑的黏液，沾到手上会发痒发红。林然然用一块布裹着手，费了好大的劲儿才把皮都刮干净，再拿到屋檐下用接的雨水清洗干净。

厨房里有擦芋头丝的擦子。林然然把擦子洗干净，脚板薯摁上去费劲地擦起来。

“这个脚板薯黏糊糊的，可擦不了丝啊。”大娘好心地提醒。

林然然一边吭哧吭哧擦着，一边笑：“不擦丝，我要弄成糊糊。”

脚板薯一点点变小，被擦成了粘稠的白浆，滑进盆子里。一大个脚板薯，最后变成了半盆薯泥。

林然然跟大娘要了一点地瓜粉——地瓜粉家家户户都会自己做，不贵。只是这儿的地瓜粉颗粒很粗，林然然用勺子碾成粉才加进里薯泥里，再加一点点盐搅合均匀。

原本滑溜溜的薯泥搅合起来渐渐有些费力了。

大娘看着林然然一系列操作，连捏窝窝头的动作都停了：“你这个是什么吃法儿？我们煮脚板薯就是切块，加水焖一焖，你这个也太费劲儿了。”

林然然笑道：“这是我们家乡的做法。我家邻居嫂子也种脚板薯，经常这么煮着吃。这个锅能借我用一下么？”

“用吧用吧，我用那口大锅蒸窝窝。”大娘很期待林然然能做出什么来。

锅里的水烧开了，林然然用筷子搅合着薯泥，挖起一小团薯泥甩进锅里，很快就浮起一个白白圆圆的薯圆子。

大娘看得啧啧称奇，林然然问：“我能加点儿酱油吗？”

“加吧加吧。”大娘饶有兴致，“看你年纪轻轻，做饭还挺有一手。”

酱油和盐撒进去，再加一把剁得细细的姜末，林然然悄悄从空间弄出一点鸡精加进汤里，香味儿立刻飘散开来。

大娘深吸了一口气：“香！还差一点儿东西！”

大娘跑到屋檐下的花盆里，掐了一把嫩葱：“给。”

那葱才抽芽，嫩嫩的，林然然接过去切成葱花，洒进汤里。葱花被热汤一激，香味儿又上升了一个档次。

一锅薯圆子汤稠稠的，点缀着碧绿葱花和嫩黄姜末，驱寒又暖胃。而且这汤粘稠，保温效果比鸡汤还强。

林然然拿了两个小碗，跟大娘一人盛了一碗：“您也尝尝。”

大娘早就馋了，笑道：“那我就不客气了。”