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第155节(3 / 3)

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爱吃。”

“不会吧?”林然然拿起一个脆柿仔细观察,这脆柿无论形状还是颜色都很漂亮,握在手中也沉甸甸的。

英子道:“真的,这个会麻嘴。”

林然然不信邪地咬上一口,的确有一股涩味从舌尖传来,整个嘴都麻痹了。林然然连忙吐掉,呸呸了好几口,还拿水漱了口才好点。

她苦着脸道:“还真的涩口。”

英子道:“然然姐,你以后还是收那些红柿子吧。”

林然然道:“我就不信邪了,这些柿子还没办法处理吗?”

第二天,林然然弄来了一大袋石灰。她把石灰跟一大缸水按照比例搅和在一起,把脆柿浸泡进去。

她演示一遍之后,就让女孩子们学着她的办法处理所有的脆柿。

英子怀疑道:“这样有用吗?”

林然然笑道:“这是我跟老柿农打听到的办法,也不知道可行不可行。这三天里不能移动这些柿子,也不能换水,否则就前功尽弃了。”

等阴雨天过去,林然然收的几千斤柿子已经统统处理好,接下去就等时间来让柿子和酒曲互相作用,酿造出香醇的柿子酒了。

而浸泡石灰水的脆柿也捞了起来。林然然把一个黄颜色的脆柿洗干净,再削皮,露出里头橙黄细腻的果肉来。

林然然咬下一口,咀嚼着。

七八双眼睛紧紧地盯着林然然,甜柿紧张道:“然然姐,要是不好吃你就吐出来。”

林然然脸上莫测的表情渐渐变成了笑容,道:”可甜了!“

这脆柿经过脱涩后,口感变得甜润细腻,跟软柿的口感又有格外的不同。最重要的是,脆柿耐运输!

脆柿脱涩成功后,林然然又进山收了好几趟柿子,有脆柿也有软柿。与此同时,林然然还研究出了新菜单,酿酒厂里仍然热火朝天地开着工。

另一边,这场连续几天的绵绵细雨,几乎给柿农造成了灭顶之灾。虽然早在下雨前他们就赶紧把柿子转移到屋内,有经验的还生火烘烤柿子,可柿饼上还是不可避免地生出了黑色斑点,风味也大打折扣。

而郭路家的柿饼却没有出现相同的情况,颜色照样橙红剔透,表皮上也没有生出异味或斑点。一挂出来,立刻跟别家的柿饼形成了鲜明对比。

邻居家瞧见了,纷纷问郭路:“你家的柿子咋没事儿啊?”

郭路干笑:“我收得及时,没淋着雨呗。”

背过身去,却跟李梅夫妻俩嘀咕起来:“这是咋回事儿啊?难道真是烫开水的缘故?”

李梅拧了丈夫一把:“以后啊,林姑娘说啥你就照办,准没错儿!”她早说过了,这林然然就是他们家的财神爷,好好供着呗!

这天,林然然终于离开酿酒厂,往县城去了。

林然然来到县城供销社,拿出糖票称了几斤常见的水果糖和奶糖,还挑了七八个发卡,这些是送给女孩子们的。作为一个合格的老板,林然然给福利一向大方。

林然然一称就是几斤糖果,售货员见她出手大方,推销道:“新上了吊柿,今年第一批。咱们县城柿饼厂出的,要不要来两斤?”

“柿饼不是要再过半个月才能晒好吗?这么早就有了?”林然然好奇道。

售货员道:“人家有人家的法子呗。咋样,要不要来一斤?”

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