第92节(2 / 3)
酱拌魔芋。”
红霞嫂道;“青椒酱?嫂子那儿有才做好的红辣酱,我去拿吧。”
“那个味儿不一样。嫂子你就等着吧。”
林然然拿出一块魔芋切成小条放在大碗里,倒入酱油、糖盐、味精和醋搅拌均匀,撒上芹菜粒、x香菜末和蒜头,再把捣烂的青椒酱覆盖在魔芋表面。
最后烧热一勺油,滋啦浇在魔芋上。
顿时,一股香味在厨房里弥漫开来,红霞嫂抽抽鼻子,忍不住咽了口口水:“哎哟哟,咋这样香?”
谢绯也忍不住深吸了口气:“这青椒酱的香味好特别,比辣酱清爽多了,我不爱吃辣闻着都馋了!”
林然然用筷子把碗里的魔芋豆腐拌匀了,笑道:“那你们还愣着干嘛?”
红霞嫂和谢绯连忙也拿了双筷子,夹起一块沾满佐料的魔芋豆腐放进嘴里,眼睛顿时亮了:“好吃!”
魔芋豆腐入口q弹,青椒酱滑溜溜的,香辣咸鲜,而且因为魔芋豆腐本身的特质而比其他凉拌菜更清爽。
牙齿上下碰撞,魔芋就在嘴里干脆地断开,弥漫开魔芋本身的滋味。这魔芋豆腐嚼起来没有平时魔芋豆腐的那股齁人碱水味儿或麻嘴感,而是魔芋特有的微苦滋味儿和一股恰到好处的淡淡碱味。
一块下去紧接着就想吃下一块,一块一块的根本停不下来。等红霞嫂和谢绯反应过来,一碗魔芋都已经吃下去了大半碗!
林然然笑眯眯看着她俩,道:“怎么样?我这青椒酱拌魔芋豆腐好吃吧?”
“好吃!然然姐你手艺可真好!”谢绯发自内心地崇拜道。
红霞嫂笑道:“你这丫头脑子里到底咋长的,做啥啥好吃!刚才你那青椒酱咋做的来着,小绯你摘了些啥佐料?”
谢绯道:“青辣椒,香菜芹菜还有……”
林然然笑道:“打住打住,我还会好几道做法儿呢,待会儿慢慢交给你们!现在咱们先忙活正事儿!”
一千个玻璃罐子堆在一起,别提多晃眼了。这些瓶子要洗、烫、消毒再晾干,然后再装入果酱,可不是件容易的事儿。而且为了保密,只能由她们三个人干。
想到自己在空间里独自装果酱的日子,林然然打了个哆嗦,胳膊又疼了。可红霞嫂和谢绯看着这么多瓶子,眼睛里闪烁的只有亮光,没有丝毫胆怯!这么多的瓶子,每一瓶都是钱呐!
三人一起把瓶子运进厨房,然后就开始忙活着烧水了。这些瓶子洗烫完还得晾干才能装果酱,不让果酱容易变质。
正忙着,外头传来一阵阵清脆的敲击声。
红霞嫂侧耳一听,呼啦站起来:“卖豆腐的来了!”
“我娘家那边的李二现在每星期都挑豆腐来!”红霞嫂忙忙把手擦干,道:“我去拿碗,切两块豆腐好过节!”
谢绯也忙道:“嫂子,借我个碗,我也去!奶奶喜欢吃烧豆腐。”
红霞嫂笑道:“走着!”
现在她们都分到了卖果酱的抽成,个个怀揣几十块巨款,当然舍得切几块豆腐了。
除了谢绯和红霞嫂,村里其他女人也是闻风而动,在村口就把卖豆腐的李二连摊子团团围住了。
这村子里一年到头只有过年的时候村里才会开磨房做些豆腐,李二这时候来卖豆腐,只要不是穷得揭不开锅的人家,都会掏钱切一块半块豆腐打打牙祭。
一块豆腐四毛,半块豆腐两毛,李二会做生意,不像普通乡下汉子木纳沉默。村里女人对豆腐挑三拣四,要挑大的,又不要边边角角,他就耐心地给换,别人要半块他也笑呵呵地给切,生意好得很。
一路挑着担子边走边卖,好半天才走完半个村子,一条大斜坡出现在眼前,往前看去有条巷子,雕花飞檐的屋顶十分显眼,那就是谢地主家的老宅了。
李二歇口气,挑着担子正要继续走,背后赶上来几个女人,上气不接下气嚷嚷:“等等,卖豆腐的,我们要切豆腐!”
只见一个头发乱蓬蓬的老太婆并两个婆娘一起追了上来,一个胖女人手里还拿着碗。正是久不出场的林家娘子军们——带头的是林王氏,边上是二婶陈爱花和三婶刘佳。
李二把担子放下,只见这几人跑近了,一股刺鼻的臭味顿时冲得李二倒退几步,赶紧道:“你们要买啥?”
“你不是卖豆腐吗?还能跟你买啥?”林王氏喘得上气不接下气,认定这臭卖豆腐的听到她叫却故意不停下,唾沫星子乱飞,一双浑浊的眼睛从头发后瞪着他,“给我切块豆腐!”
李二只得笑笑,拿起割豆腐的铁片道:“您要嫩豆腐还是老豆腐?”
“要嫩的,炒个辣子腊肉!”二婶陈爱花嚷嚷。
“老的吧,切得烂烂的做锅豆腐菜汤,爹也好入口啊。”刘佳在边上阴阴道。
陈爱花咧嘴:“凭啥?以前家里回回买豆腐都可着你们三房的口味儿,这回也得听咱二房一回!”
“都吵吵个啥!闭死你们那嘴吧!”林王氏怒道。
刘佳低
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