修真药农 第43节(2 / 4)
是我夸我大孙子的,他那山上,一天出产的钱能比咱们一个村出产的东西少?俊辉不在乎这点事,我这老骨头不能不在乎。这十里八乡的,咱们风家也是大姓,也是要脸的。我这大孙子还没看媳妇,这名声不能丢了。”
“风家老哥,你别急,别急,谁也不能将脏水泼到俊辉身上。”村长过来,拉拉越发激动的风俊辉的阿爷。风俊辉给村子里的做事,都是村长他一手跟进的,也是他在风俊辉回来初期就念叨风俊辉的。所以他觉得自己也有责任,不能让人破脏水给风俊辉。
到底是几十年的老村长了,要真行动起来,那速度也是很快。让村里的干部将这卖菜的合同,和这段时间的帐都拿了过来。然后刷刷刷的抄出来,给贴在了他屋外的张贴栏。
“这要是谁对合同,对账目有意见的,可以随时过去看,找出问题了的,过来找我。这要是对卖菜的价格和合同有意见,咱们也可以请那几位老板过来再说道说道。谁家不想做了,也过来支个声的,外面等着做这卖菜的事的人,排着的队都能到县城去!”村长最后说道。
以前有个别的人,偶尔也会念叨两句这类的事情,村长也没有在意。今天姜伟都将话说开了,要是再不说清楚,指不准明天又会被人编排出来什么事。不过村里就是这样,虽然村长他们态度强烈,但也就是现在给大家威慑一下。
各家老人立刻就过来打打感情牌,大部分的事情就这么糊弄过来了。只是在大家心里倒是有了杆秤,至少以后要说风俊辉的人也得掂量掂量自己的分量才行了。
事情最后闹得风俊辉也是玩完没想到,等到天擦黑的时候,他一回去就听小八说龙源在吊楼那变做酱烧牛肉和其它好吃的。二话没说,风俊辉一边咽着口水,一边往吊楼赶去。
“坏人叔叔,不讲信用的坏叔叔,说的抱我下山,带我飞!╭(╯╰)╮”囡囡在山上等了半天也没等到风俊辉回来,小公主表示很不开心!
我有特殊的突破方式……
完全忘了山上还有人等着自己,这么两件事处理下来,风俊辉也是略感心累。不过想到龙源正在做好吃的,风俊辉立刻就往吊楼赶去。呵呵,心累算什么,如果等下没吃到龙源做的菜,那才是累觉无爱!
走到吊楼外,满满的酱香味道让风俊辉瞬间觉得恢复了精神。贼兮兮的凑到灶台边,就看到龙源正在酱牛肉。
飓风一边在烧着火,一边也是眼巴巴的看着锅里吸溜口水。龙源本来是不喜欢火的,能为了飓风学一手好厨艺,那是真的对飓风好得没话说。所以,每次龙源做菜,飓风就帮他烧火。
锅里带着辣椒和各种大料熬成的酱汁正在咕嘟咕嘟的翻滚着。用棕叶线缠好的拳头大小的牛肉被汤汁也染成了褐色。在牛肉表面缠上细网一样的线可以防止久煮让牛肉松散,烂掉。这样缠好的牛肉在锅里酱十几个小时,吃的时候也依然很有劲道。
除了牛肉,里面还有鸡腿、鸡翅、鸭脚、土豆、莲藕等食材。单独酱一个东西,味道反而不如这样多放些食材在酱汤里的味道好。而且酱汁是越煮越想,老汤留着,每次加入新的大料。
这酱料显然是龙源的独门配方,光是闻味儿,风俊辉的口水已经流出来了。就是在京都里面吃过几家老牌酱肉,也是比不得这个味儿的。
“应该煮好了吧,要不我先尝尝味?”风俊辉伸舌头舔舔嘴角,真的好想吃一吃。
“再等等。”龙源用一双又长又大的竹筷翻动着锅里的食材,香气就随着他的动作往外飘。
“我尝尝这个酱汁的味道。”是在忍不住了,风俊辉说着就想用手去沾点锅里的酱汁尝尝味。别看这酱汁是开着的,但是这点温度对于风俊辉已经不算什么了。
“你想吃卤蹄子?那就伸手下去试试我的灵火温度够不够。”飓风在旁边凉凉的说道。
这一听,风俊辉就再也不敢乱动手了。凡火烧开的酱汁他不怕,但是飓风的灵火在下面烧着。他再把手伸进去,那还真的会变成酱蹄子,呸,不对,是酱手。
等了半个小时,龙源才将牛肉起锅,然后用刀切成片。每一片上还有四分之一大小的牛筋。肉连着筋,肉食茶色种带点暗红,筋是透明的黄色,这样嚼着最是好吃。就光是看着,都觉得漂亮。
这酱好的肉,其实最好还是凉一点再吃才好。这热乎乎的吃进嘴里,煮了几个小时的酱肉就显得有点软了。而且热气重了,反而体会不出来酱香味。
放凉一点,肉又恢复了劲道,没有了热气,连酱汁的味道都会显得更加明显。只是风俊辉哪还等得及肉凉。趁着热,就在龙源的刀下抢下了两块。
有些软的肉在龙源刀下,厚薄适中,肉中夹着热汁,看着十分有食欲。热乎的牛肉片有点软软的,一口下去,肉汁和酱汁一起在口里散开。
肉片也只需微微一嚼就烂掉了,像是能在嘴里化成浓汁一样。而那四分之一的筋却有点弹弹的感觉。这种感觉,就像是睡在了舒适的大床上面,软软的,却又弹弹的。还想在拿一块吃的风俊辉被飓风不客气的拍
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