第499章 星期二（2 / 2）

还是小孩子好，能上学和朋友一起玩，现在的孩子都这么被宠着嘛，连上学都要父母用车送，那种自立的意识，恐怕早就忘到九霄云外去了，也不会有什么兴趣是真的可以作为人生的目标去完成的，不过是无意义的事情而已。

想当年自己上学的时候，还不是自己做饭，吃饭，上学，爸妈很早就出去了，所以根本没有时间管自己，所以看起来会更加完美一些，有时候虽然奶奶也过来，但是我也不想有人插手，自己做饭就好了。

这不，经过一所学校，又想起了现在的孩子真的很幸福了，能玩手机玩手机，我们那个时候还要追风筝，不过那个时候是真的快乐，做一个追风筝的人，也是一生在追求着梦想。

还记得昨天那个菜市场，买肉的大叔，买了五十块钱的大骨头，就是昨天晚上吃的，讨价还价，也是菜市场一个乐趣的地方。

“你好，大叔，这个大骨头多少钱一斤”，我问到，

“哦，二十八一斤”，大叔回答道，光头，一看就是卖肉的。

“要多少？”大叔又问到，

“我先看看这肉新不新鲜”，我转了一圈看到，

“新鲜，一定新鲜，昨天刚做的新鲜的猪骨头，今天一定新鲜”，大叔笑着说到，

“哦，那行吧，能不能给便宜点，便宜我就多要点”，我说到，

“小兄弟，不能便宜了，所有人都是这个价，不信你可以去别的家问问”，大叔自信说到，我也知道，早问过了，要不然也不会转来转去的，所以还是挺细心的。

“那个好吧，就给来五十块钱的吧，不多也不少，我只有五十块钱了，能挑挑拣拣嘛！”我又问道，

“能，不过不能太过分了，挑一点就好了”，老板说到，

“嗯，好，那就来这几块吧！”我指着骨头说到，这几块肉比较多一点。

“嗯，好勒”，老板说到，装到塑料袋里就开始称重，一开始是五十一块二毛，又切掉一小块肉，变成了五十块二毛，又切掉一块小肉，变成了五十块零零，这老板还真是斤斤俩俩都计较啊！

“行了，刚好五十，你拿好”，说着就把塑料袋给系好了，看样子应该是要钱了。

“真的称好了吗？”我问到，

“好了，一点都不差，放心吧小兄弟，这是良心买卖”，大叔笑着说到，

“好吧！给你钱”，说着，一手交钱，一手交货就完事了。

买完立刻就回家了，这是最后的五十块钱了，居然买了骨头，现在该如何是好呢。

回来，回来首先我要把骨头切成两半，这骨头是比较难杂碎的，需要用斧子才可以，找到了工具箱，还真的找到了肚子，双手用力，从骨头中间剁开，别说还挺惊心动魄的，吃喝大骨头肉还这样，真的太棒了。

首先烧水，把骨头过一遍水，可以去除一些杂质，不过只是几分钟就可以了，不要过的水太过了，不然肉和一些营养物质也随着热水跑了。

等到爱不多了，把过了水的骨头给放到凉水里，然后就开始做汤了，把所需要的调味料准备包好，准备好腐乳，放一点豆豉酱，汤，尽量让汤变成水和油的结合物，这样既能增加汤水的浓度，又能改肉带来很好的入味感，最后再放一点辣椒，酱油就差不多了。

一开始大火是让骨肉分离来，大概一个小时吧！

随后就是小火慢炖入味，一不小心就炖到晚饭前了，不过我好像一点多就关了火，晚饭前还热着呢，闻着扑鼻而来的香味，真好闻，这可是经过自己多次实验，精心烹制出来的汤，所以只要火到位了，就一定味道十足。

我觉得吃肉一定要有一点辣辣的味道，这样和啤酒混合一下，一定是舌尖味觉的爆炸似的享受，所以一定要注重味道的配合，这样美食带来的不只是饱足感，更是刺激感，享受感。

再接着就是跑到了广场上，看到大妈们都在努力地跳着广场舞，不过放的这快节奏的音乐确实不适合我，所以很快就跑了过去，路上走地下隧道，从这边车进去，从那边下路上又出来了，我跑过去，正好和车同步到达出口还真是神奇。

看着，年轻人都在骑着单车，一边骑车，一边看着手机的导航，准备去向那个将要到达的地方，可是，如果导航能走到一条人迹稀少的路，那一定不知道这条路的终点在哪里，所以还是需要一步一步去找。