第586章 花样百出的烹茄子（第一更）（3 / 3）

着说：“哈哈哈，其实可以舔嘛，若若小手是洗干净的，而且爸爸这个算是吮指原味茄盒，吮吸一下手指，才算是爸爸做的味道足够好。”

听到丈夫的话，苏若曦轻轻锤了丈夫一下：“你就在这里不教好，舔手指多不淑女啊？我们若若是小淑女的，不能去吮吸手指。”

被妻子给轻轻锤了一拳，冯一帆赶紧说：“对对，妈妈说得对，我们家若若是漂亮小淑女，所以不能去吮吸手指，那让妈妈带你去洗洗小手吧，剩下的我们要等吃饭的时候再吃。”

冯若若跟妈妈去洗手前，还不忘对爸爸说：“爸爸这个茄茄很好吃呀，若若觉得比炸鸡腿还要好吃。”

冯一帆微笑向女儿鞠躬说：“好，谢谢我的小公主夸奖。”

苏若曦拉着女儿往外走，也是笑着说：“你呀，你爸爸做的东西，你会说不好吃吗？比鸡腿还好吃，那是因为你爸爸用的料比鸡腿还贵。”

妻子这么说，冯一帆也是笑了起来。

妻子说的没有错，确实这个茄盒的用料，可能真的是要比一只鸡腿还贵。

内馅里的鲜虾茸和猪肉糜，用料上都是比较讲究，还有裹在茄盒外面的面糊，也是经过了特别的调味。

面糊里加入了鸡蛋之外，还加入了一些盐，一点点小苏打，以及少少的糖和胡椒粉。

所以冯若若吃的时候，会觉得这个茄盒外壳，味道上有些像是炸鸡块的脆皮。

茄盒只是这些茄子一种做法，冯一帆接下来还有更加新奇的做法。

首先将茄子削皮，然后放在锅里去蒸熟，蒸熟了之后，再把茄子取出来切开，将内心给挖去后，把茄子改刀展平。放在锅里用油煎制，用酱油、盐、胡椒粉、糖，少量的醋调配碗汁，在煎制差不多表面出现焦化，将碗汁倒入锅中。

最后勾芡收汁，将茄子盛出来放在盘中，看上去有一点油焖鳗鱼的感觉。

苏锦荣坐在旁边看着，发现女婿真的是能物尽其用。

看似很普通的茄子，冯一帆就能分别作出好几道菜出来，而且每一道菜都有所不同，真的是烹、蒸、炸、焖、炖，各种方式都能用一遍。