阅读历史 |
请收藏本站网址:xxxiaoshuow.com

第38章 要来拍小餐馆(2 / 2)

加入书签

冯一帆微笑着说:“不好意思,可能不能让你们拍我做菜,因为油烟挺大的,不过可以让你们拍一下后厨,还有中午我炒饭的时候,也可以拍。”

跟孟诗彤一起来的一个人奇怪地问:“中午炒饭?你们中午不炒菜的吗?”

冯一帆笑着回答:“是的,我们苏记中午是不炒菜的,炒菜放在晚餐,中午只提供面和炒饭。”

这个回答让孟诗彤等人都是一惊,完全想不到一个小餐馆还有这样的规矩存在。

上次也来过的摄影,忍不住嘀咕一句:“馆子不大,规矩还真不少。”

孟诗彤听到瞪了对方一眼,让摄影顿时不再多言,唯唯诺诺地跟在孟诗彤的身边。

冯一帆也听到摄影师的话,笑着说:“苏记传到我这里已经是第七代,有些东西我们这些后辈可以改,但有些东西便是我这个掌勺人,也不能随便改。”

孟诗彤等人听了若有所思,其中孟诗彤首先想通其中关键,暗暗地点了点头。

对于孟诗彤来说,她其实拍摄过不少探店视频,也去过不少传统的老店。

相较于那些固守着所有传统,几十年如一日菜品从不会改变的老店。孟诗彤在苏记这家小餐馆,在冯一帆这个年轻掌勺人身上,却看到了一种别样的传承。

守着祖辈传下的东西,并非就是一层不变,而是要适当在祖辈基础上进行创新。

如此,才能够把一份传承给更好的继承下去。

接下来,孟诗彤等人终于算是正是进了餐馆,此时才闻到餐馆里浓郁的曲奇饼干香甜味。

循着香味看过去,同行的一个女人忍不住惊呼:“呀,老板还会自己烤曲奇饼干?”再环顾一圈布置得古色古香小餐馆,“这是混搭的感觉吗?老板真是好时髦啊。”

↑返回顶部↑

书页/目录