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第134章(1 / 2)

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“对。”傅小洲贴心地给弟弟们讲解,“当我们见到客人时,要礼貌主动地跟他们打招呼,然后让他们点单,给他们上菜。”

松松提出疑惑:“如果一个客人是大胃王,点超级多的菜,我们小朋友怎么记得住那么多菜呀?”

年年揪揪小卷毛:“是哦,窝萌努腻,也有点记不鸟多多哒。”

就当傅小洲心想,贴心的可乐老板是不是忘了这件重要的事时,冯厨师则拿出了点单专用平板。

“不用担心,月亮餐厅与时俱进,早就已经采用了在发达城市盛行的平板点单,你们只需要把平板给他们就好。”

“那为什么不直接扫码点单呢?”傅小洲问。

冯厨师对答如流:“因为要保证客人的用户体验,让客人感受到餐厅对他们的在意。客人们用餐厅的平板扫码下单后,后厨的电子屏会直接显示餐品,你们就不用去告诉后厨的厨师了。当厨师做好餐品,餐厅播报系统会播报餐名,你们听到就要来出餐口拿。”

“好哦~”

“听起来好像还是有点复杂。”松松如实道。

冯厨师微笑:“不复杂,我给你们演练一次你们就懂了。”

“好!”

“开似叭!”

崽崽们这边有冯厨师的演示帮助,另一边的大人们则需要无师自通,尤其是厨师和配餐员。月亮餐厅的餐品算不上多,但也绝对不单一,加起来几乎有三十多种。

看着菜单,谢寒山甚至想跟大哥换一换。

而两个养尊处优的集团首席执行官,对于推餐车清理餐具垃圾等工作,接受程度非常高,翻完那本小册子就基本懂了。

教完崽崽们,身兼数职的冯厨师就带着三个新厨师进厨房实践教学,而剩余六人则在外面熟悉岗位。

解锁新身份的服务员年年,拿着平板走到一号用餐桌,奶声奶气道:“零好~窝似服务员、为零服五,零要次什么呀?”

这含糊不清的小奶音,听得众人忍俊不禁,就连混在摄制组里的顾清俨和谢梨邈都笑了,更别说装客人的谢桦宣。

“你有推荐的吗?”他问。

想到小舟哥哥说要记下的那些菜,年年温吞道:“嗯~有番茄牛牛…牛牛卷、玉米栗子咕咕鸡、还有好多好多哦。”

“嗯好。”谢桦宣眸底笑意渐浓,“那把平板给我吧。”

“好~”

谢桦宣接过平板,随即点了两个菜,然后又把平板还给年年:“可以了。”

“好哒哦~”年年念念有词,“祝零用餐快落!”

“嗯,谢谢,辛苦了。”

紧接着,年年就抱着平板哒哒哒跑到了平板规放处放好,又去出餐口端了一个空的盘子过来后,才算圆满成功地完成任务。

年年圆润的紫葡萄大眼睛,弯成小月牙形状:“年年好啦!棒棒哒!”

说完,年年就海獭式给自己鼓掌,周围观看的大人也鼓起掌来。秦婧妤被好友的小崽崽萌得一颗心都要化了,心里想着等回去一定要带自家儿子去好友家玩两天。

“年年弟弟,你真厉害,一次就成功了!”松松道。

傅小洲点头:“对。”

“似哥哥萌帮年年哦,蟹蟹小舟哥哥,蟹蟹松松哥哥~”年年说。

“不客气!我们小朋友就是要互帮互助的!”松松拍拍胸脯,“再说了,我帮你!就像哥哥帮弟弟!关羽帮张飞!天经地义!”

“年年也帮哥哥哒,松松哥哥来叭!”

“好!”

于是接下来,松松也来了一遍刚刚年年那样的演习。时间渐渐流逝,十点四十五分,在厨房教学许久的冯厨师,带着三个厨师一起出来,准备十五分钟后的正式营业。

“月亮餐厅一向都以客人为主,希望你们在接下来的工作里,也要谨记客人就是上帝的准则。”冯厨师说。

众人点头。

等冯厨师说完,用十分钟的时间检查他们的熟悉程度时,年年疑惑问身旁的两个哥哥:“客银为什么似上帝?安妮姐姐说过哒,上帝似在天上哒。”

松松也很不解:“我也不知道,客人难道会变成小牛在天上飞嘛?”

傅小洲解释道:“这是一个比喻用法,就是指客人非常重要,我们要把客人放在第一位。”

两个崽崽都似懂非懂地点点头。

单纯稚气的年年在心里悄悄地想,在他心里的第一位是爸爸妈妈哦,还有小舅舅大舅舅他们,都是他最喜欢最重要的人!不是客人哦!

营业时间逼近倒计时,谢寒山三人回到厨房里准备,秦婧妤站在收银台,剩余五人则跟着冯厨师在门边,冯厨师仍然有些不放心地叮嘱。

“客人来了,你们看到哪儿有合适的空位,带着他们过去就行。如果坐满了又有新客人,你们就让他们到排餐区等候,等用餐的客人离开了再带他们过去。”顾及到两个崽崽还认不全数字,冯厨师转变了排号的规则,“我们这一共有二十桌

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