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第43节(1 / 2)

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一斤五花肉切成薄片,下锅煎炒一番,肉片略微焦黄卷曲,下入辣椒酱、姜片、蒜粒,爆出红油和香气,一大盆蒜苗倒进去,刺啦声不绝,蒜苗回锅肉的香气浓烈逼人。

最后做了两个素菜、酸辣白菜和凉拌蒸茄子。

十二点过,贺勋挑着柴火回来了。

乔静安打出一盆水,招呼大家洗手吃饭。

没看到孙嫂子她们,她特地去喊了一声,孙嫂子说道,“下次有空的时候咱们再聚,今天你也忙的很,我家几个孩子也离不的我,咱们下次。”

孙嫂子不愿意来,乔静安只能罢了,回家招呼其他客人。

厨房就她一个人,忙的不行。抽空交代老大一声,让他带着弟弟吃饭,然后去屋里睡午觉。

老大点点头,一点也不要大人照顾。

今天请来帮忙的人,都对贺家的伙食满意的很。海带骨头汤熬的浓白、蒜苗回锅肉香的不行,酸辣白菜开胃,还有凉拌茄子味道也足。

饭桌上,大家一边猛吃,一边羡慕贺家的日子过的有滋有味。

贺勋内心喜欢,脸上还绷着道,“做饭嘛,只有舍得放油盐,难吃不到哪里去。”

孙有根白他一眼,“你可得了吧,你倒是舍得放油盐,你家三个儿子,还不一样到处说你做饭比食堂还难吃。”

当场被撕开遮羞布,其他人十分不给面子的哄堂大笑。

贺勋手下的两个勤务兵也忍不住笑出声。

吃饱饭休息了一阵,下午几个大男人又进山去了。

下午她就呆在家,先去院子里烧烤炉,烤了十来斤芝麻饼出来,当做谢礼送给今天来帮忙的人。

邻里相互帮忙,不好给钱,送点吃的最好。

芝麻饼烤好后,分成几袋装好。她又开始揉面,准备蒸馒头。

中午她蒸了四笼馒头,以为两顿饭都够吃了,没想到中午就吃下去三笼。

晚上的饭菜有油渣炒手撕包菜、青椒肉丝、酸辣粉、竹笋排骨汤。竹笋还是夏天的时候她在黑市买的笋干,昨天一早就泡上的,现在正好吃。

说起来她还是喜欢吃新鲜的竹笋,比如用焯过水的冬笋或者春笋,和着腊肉、鲜排骨来一锅腌笃鲜,那味道,鲜的能让人吞掉舌头。

可惜,这边买不到这样的时鲜。

贺勋挑着柴火回来一趟,问家里有没有酒,晚上想和几个兄弟喝一杯。

乔静安点点头,家里没有,她空间存了不少,而且都是好酒。

她爷爷还在的时候,兴致来了就喜欢小酌一杯,所以家里经常存着一些酒。

爷爷去世后,她还是习惯每年秋天,去熟悉的蒸酒厂买两坛子纯粮酒、高粱酒,存在后院。

她是不爱喝酒的人,这些年下来,除了偶尔做菜消耗一些,基本都没动过。

想着他们要喝酒,又卤了两个猪耳朵,切成片,撒上辣椒粉、花椒粉拌上。

油炸了一大碗花生米,起锅,撒上细盐拌匀。

卖力砍了一天柴火的男人们,坐上桌吃饭,一桌子美味不说,还有酒有肉,一时之间气氛嗨了起来。

乔静安打了三斤酒放在桌上,半个小时都没到,几个男人喝的干干净净,桌上的菜还有一半。

贺勋在兄弟们的期盼下,腆着脸去东屋找老婆要酒喝。

乔静安看他脸色微红,不像喝多了的样子,再者说,外面还有他兄弟看着。

乔静安十分给面子,直接去厨房搬了一个酒坛子出来。

十斤装的坛子,倒了三斤,里面还有七斤。

坛盖子一打开,纯正的粮食酒香味,勾引的几个男人肚子里的酒虫更加激动。

拿出酒给他们,听了一波恭维话,乔静安笑着让他们吃好喝好,转身回屋去了。

乔静安一走,外面气氛更加热烈,这一晚上算是吃美了,喝美了!

十斤酒下肚,贺勋喝到微醺,孙有根已经醉的走不了路了。

久等男人还没回家,几个家属上门来找,看到贺家堂屋里,桌上杯盘狼藉,屋里好酒好菜的味道还没散去,酒酣耳热的男人们拍桌子吹牛皮,不亦乐乎。

乔静安听到外面的动静,出来接待,对着几个嫂子十分不好意思。

嫂子们笑着道,“这哪里怪的着你,还要谢谢你家的好酒好菜,可让他捞了一顿好的了。”

时间不早了,乔静安把准备好的芝麻饼分给几家,嫂子们或扶或拉着男人们归家。

两个勤务员喝的不多,还能走路,乔静安拿了一个手电筒给他们,细心交代注意安全。

喝的脸色发红的贺勋笑嘻嘻的凑过来,强势的搂住她的腰,“媳妇儿,我今天真高兴!”

看他脚步踉跄,估计也不能指望他自己去洗漱。

拉着他进孩子们的西屋,西屋火炕宽,扶他找了个空地儿睡下,打水给他擦脸,盖上被子。

手脚利索的收拾好桌子,自个儿回东屋睡。

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